Здравословното хранене не е мит

Истината е, че от масмедиите се налага известно отхвърляне на здравословнохранене. При положение, че се рекламират храни, пълни с консерванти и главно полуфабрикати, лесно можем да се подведем и да се понесем по течението, избирайки да се храним с прекалено калорична и рафинирана храна, нямаща нужните полезни съставки за нашето тяло. В напрегнатото ни ежедневие нямаме време за готвене и за подбор на продуктите. В магазина грабваме първите попаднали ни пакети с храна и готвим на микровълновата печка за минути. По време на обедната почивка обядваме „на крак” с хамбургери и пици приготвени от замразени и  съмнителни продукти. Така е по-лесно и ни спестява време, но каква е цената, която плащаме за тази безотговорност към нашето здраве? Висока.

Последиците от калоричната и лишена от витамини храна, която се рекламира масово са захарен диабет, хипертония, рак, затлъстяване. За съжаление все по-често тези заболявания се проявават при деца. Лошият  пример на възрастните, които консумират газирани напитки и „бързи храни” се отразява на младото поколение и то расте без нужните дози витамини и минерали.

Нужно е още в най-ранна възраст да се поставят основите на стремежа към природосъобразно и здравословно хранене и вместо снакс на детето да се дават ябълки и зеленчуци. Да се приготви домашна зеленчукова или пилешка супа не е трудно и би отнело на една майка около половин час – време, което тя често прекарва пред телевизора или в разговори по телефона. Вместо да използвате бульони и готови миксове от подправки, просто сложете стръкче пресни джоджен и магданоз в супата – ефекта и аромата са незаменими.

Проявете търпение и отговорност към вашето и здравето на децата си – не позволявайте масовата култура да изземе вашите функции на родители и възпитатели. Да се следва здравословно хранене и начин на живот не е никак сложно, иска се само истински ентусиазъм и много желание.

Заредете се със здраве

Искаме да сме в кондиция и да посрещаме смело всяко едно предизвикателство. Това не може да стане ако не променим начина си на хранене и не възприемем здравословно хранене и здравословен начин на живот.

Тази промяна понякога настъпва след като вече сме загубили здравето си и ни се налага да „ пазим леглото“ или да се лекуваме с медикаменти и процедури, за да се възстановим. В много случаи обаче една малка стъпка наистина променя кардинално пътя, по който вървим. Тя може да е посещение на курс по йога или по здравословно хранене. Може да е опит да се спрат цигарите или просто промяна на мирогледа, в следствие на книга, която ни е разтърсила.

Често хората, които спират цигарите успяват да прогледнат и да приемат в живота си по-полезни  и здравословни навици, над които преди това не са се и замисляли. Подобна промяна е винаги положителна и се забелязва от всеки.

Ако искате да се заредите със здраве още сега, можете да се опитате да не палите поредната цигара с третата или четвъртата чаша кафе, а да си запарите билков чай, който ще ви отпусне и накара да погледнете на света по нов начин. Здравословно хранене ще има подобен ефект, опитайте.

Здраве от природата

Ако сте от хората, които искат да се придържат към здравословно хранене, вие вероятно се интересувате от свойствата на отделните зеленчуци и плодове и от въздействието им върху човешкия организъм.

Един от най-силните природни антибиотици е чесъна. Неговата сила и антибактериални свойства са всеизвестни. Наред с кромид лука и праза, той е носител на сулфиди, които са съединения на сярата. Те не само засилват имунитета, но и се борят с възпалителните процеси в организма. За да засилите въздействието и лечебната сила на чесъна, трябва да го приемате намачкан, а лукът нарязан и след като е престоял известно време. Друга ценна храна, която ни пази от болести е киселото мляко. Суроватката на този вкусен деликатес е особено ценна, тъй като представлява пробиотик, който е полезен за нашия организъм.

Когато имунната система функционира добре, всички нейни части действат съгласувано и организмът ни се справя с всичко бързо и ефективно. За да си набавим витамини и полезни хранителни вещества включваме в нашето здравословно хранене и сурови ядки. Те са ценни с това, че ни доставят витамин Е, който е антиоксидант унищожаващ действието на свободните радикали. Витамин Е поддържа нашата кожа стегната, еластична, млада и мека. Суровите слънчогледови ядки, бадеми и орехи ни набавят така нужните наситени мастни киселини и зареждат нашето тяло с енергия. Добре е да накисвате поне за половин час суровите ядки, за да отстраните евентуални микроорганизми и плесен по тях. Когато ядките са накиснати във вода, те стават по-меки и по-приятни за консумация. Добавете ги към овесена каша или ги приемайте с плод – всеки вариант е добър и вкусен.

Когато следвате здравословно хранене и се движите достатъчно, всички системи във вашия организъм ще работят в синхрон и ще боледувате рядко. Здравословната храна ви помага да се борите с вирусите, както през зимата, така и през лятото, защото добре знаем, че и през топлите месеци  може да бъдем поразени от настинка.